山王祭り

日頃はあまり歩かない所を歩くと、「犬も歩けば・・・」状況で面白いものを発見することがあります。今回はまさにこれでした。四谷駅を出たところで何やら時代行列のようなものを発見しました。幟をみると、どうも山王、日枝神社の文字が見えました。でも何で赤坂の神社のお祭り行列が四谷の駅に？？？

山王祭りでした。そういえば、昨年の今頃のブログ記事に人形町のお祭りを紹介しましたが、その時も人形町なのに山王日枝神社の祭礼だったのを思い出しました。

江戸時代の江戸の霊的な守護は、北を神田明神、南を山王日枝神社という役割分担をされていて、氏子地域は日本橋・京橋・芝・麹町などですので、人形町、四谷近辺での山王日枝神社の祭礼というのはなるほど・・・。

今回は山王祭りの神幸祭

11日(金)　午前8時～午後５時　神幸祭　氏子各町巡行
の巡行路は下のようなものです。

祭礼の行列は京都の時代祭りの小型版という趣で神社のホームページの説明によれば「山王まつり最大の盛儀で、優雅な格調高い御列は、都心に華麗な王朝絵巻を繰り広げます。 神威ひときわ輝く御鳳輦二基・宮神輿一基・山車三基が、王朝装束に威儀を正した総代役員や氏子青年に供奉されながら、氏子区域を巡幸します。 供奉員総勢約５００人・御列は３００メートルに及びます。」

この御列の列次は下のような順番です。今回列の最初の方は少し離れていたので列の後半から写真とあわせてご覧ください。

一番山車を飾るのは神田明神祭りと共通ですが神田の鶏が白なのに対して　山王の鶏は極彩色です。このあたりは今回写真がとれませんでしたので、２００８年の写真をご参照ください。この写真の中に米俵に乗ったねずみの干支山車があり、ねずみ年の行列だと判断できました。

上の絵にある干支山車は今年は虎です。

上の絵の最初の山車です。日枝神社の山王権現の使いの猿です。

見っけた～

KAGOMEトマトのレモネードを

発見しました。

いつもの新製品の早いLAWSONにふらっと入って発見！

お味は飲みやすいトマトジュースです。

意外と喉の渇きが癒されます。

レモンの酸っぱさも適度です。

是非お探しください。

帰りの空です。

本日は築地・東銀座・五反田・秋葉原めぐり

最初は築地に行きました。

日常使いの海苔を買出しに！

移動中に和食器のお店を物色

東銀座から都営地下鉄で五反田に移動

ＬＥ　ＣＲＥＵＳＥＴのバーゲン会場に潜入

３０代～の女性の中を見て回りました。

重～い食器と色とりどりのカラフルな陶器

沢山買い込んでいる女性が何人もいました。

収穫はなしでした！！

五反田駅近くの歩道の紫陽花が

綺麗に咲いていました。

本日の歌舞伎座工事現場20100604

歌舞伎座の裏側の風景です。

下の写真の屋根の上の青い四角い囲いはなんでしょうかね？

正面からトラックが出てきたのでその隙に中を撮りました。

階段の部分がかなりハツられているように見えます。

中のほうもかなりハツられているのでしょうね？

6月はじめのﾓｰﾙの花 いろいろ

ヤマモモの状態を確認がてら、ﾓｰﾙの花を撮ってきました

ヤマモモはまだまだです。今年も実はつかないのかな？？

梅雨の後かな？

ﾓｰﾙの中の人工の河です。

セイヨウキンシバイ【西洋金糸梅、aaron's beard】かな？

ビヨウヤナギ「未央柳」かな？

↓これは何？シリーズ第4弾で～す。

マツバギク？？

シジュウカラかな？

この新人ツガイは？　

右側の看板のところは、コンビニです。

ここで世界のキッチンシリーズを買います。

右側のピンクのはなのところが最後の写真です。

五月ツツジ？

きょうの ためして！がってん！はアサリ

いきのいいアサリでおいしいお味噌汁を作るには！！

アサリは生きていても、死んでいても、熱を加えていくと

口を開けてしまうのだそうです。

いきのいいアサリは水から熱していくと50度で「気を失う」

そうすると、いきの良い貝が半開きになるのだそうです。

この状態でそのまま煮ると、全開しますが、このときに

は死んでいる貝も全開してしまうのだそうです。

そうすると、死んだ貝の中身が混じってしまい、

美味しくなくなるのだそうです。

①先ず煮出して貝が半開きになったもの

（つまりイキの良いもの）のみを使い、それ以外は使わない！

②アサリに熱が通って、ぷりぷりなのは85度1分でよいのだそうです。

　　このためには、先ず貝をなべ底に敷き、水を貝の口のところまでいれ

　　煮ます。このとき半分の貝が口を開いてから、とめ、いきのよいもの

　　以外を捨て、残りのものに熱湯を加え、

　　１回沸騰させたところで、火を止め、ふたの上にタオルをのせ、保温します。

　　ティースプーンの大きさなら2分で火が通り、ぷりぷりのアサリになるそうです。

③最近の研究では、塩出しのときに塩分のみでなく、

　　蜂蜜を入れる

　　２００ｍｌの水に　小さじ1パイの塩　　お箸の先にたれない程度の蜂蜜

　　で30分砂抜きがよいそうです。

　　蜂蜜を入れると、うまみ成分が生成されるのだそうです。

おみそは最後のときこめばよいのだそうです。

さて実践結果は？？如何？？？かな？？？

ためして見て下さい！！

以下の記述は「ためしてガッテン」のｈｐからの転載で～す。

材料

• あさり…２００ｇ
• みそ…１５ｇ
• 水…４００ml

作り方

1. 鍋にあさりを敷き詰めるように入れ、水をあさりが半分くらいつかるまで入れます。 残りの水はヤカンで沸かしておきます。
2. あさりを煮て、あさりの半数が開いたら火を止めます。
3. あさりをチェック。この時点で半開きにならず、完全に口が閉じているものは死んでいるので取り除きます。
4. ヤカンで沸かした１００℃の熱湯を加え、フタをして、さらに上に折りたたんだタオルを乗せて保温します。
   ※注意　タオルを乗せるとき、必ず、すべてのコンロの火を消してください。タオルに火が付くと危険です。

1. <保温時間>
   あさりの大きさが１０ｇ以下
   （ティースプーンの大きさ以下）…２分
   それより大きい…３分
   ※中まで火を通すために確実に行ってください。
2. あさりだけを取り出します。半開きのものも火が通っているので、手で開けてＯＫ。
3. 残った汁にみそを溶き、おわんであさりとあわせてできあがりです。

今日から6月

今日は芝の東プリでパーティがあり、沢山頂いてまいりました。

東京タワーが綺麗でしたので何回かトライしたのですが、

残念、手振れでした。

その後、新橋から歩いて、日比谷線銀座駅まで歩きながら

ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ、伊勢由さんの前回のウィンドウの白い反物が、変わっていました。

途中で近江屋さんに寄ってオレンジケーキを購入

青山みとも　交詢ビル店の外のウィンドウの中の帯です

茶と緑のなごや帯の色目が少し気に入りました。

銀座駅に降りる直前の時間はこんなものでした！

お腹一杯で～す。