2010/10/29 スペイン料理の夕べ

昨夜はスペイン料理　銀座　エスペロ　本店 で

■イベリコ豚（ドングリ飼育）の生ハムとチョリッソ

■マリネ？

■カニのクリームスープ　

■貝？のガーリックソテー

■パン

■ヤリイカの詰め物のイカ墨煮込み　

■仔牛とキノコの煮込み

■手長エビ入り魚介類のパエジャ

■本日のデザート　8種類より　私は梨のシャーベットを選択

■スペインティ

というコースを5人で頂きました。3時間

お酒はアペリティフにテイオペペ

食事と一緒に赤・白ワイン２本をいただきました。

結構お店も込んでいて、複数人の団体客も沢山でした。

全体的に美味しかったですが、少し油が多かったかな？

という感じです。