2010年9月10日金曜日

こんなもんかな?


旅先で会った、ご親戚??
ガラスに映っている私のお腹と同じくらいかな?


宿で出た食事の際の八寸??
左の笹の葉に巻かれたものはお鮨です。その隣は名物栗きんとん?
その右の緑の玉は、ずんだ豆のすったもの、下の左のほおずきの
中身はミニトマト、くりのイガはそうめんの揚げたもの、くりの皮は
???しっかりとした感じのものでしたが・・
やはり野菜が原料のような感じでした。中身はほんものの栗です。



これ以外にも、味女泥鰌(あじめどじょう)の揚げたものなどがでました。
味女泥鰌とは、中部日本の河川の上流にのみ生息している
日本特産のどじょうで、清流を好むため、泥臭さはまったくない泥鰌です。
昭和天皇が研究対象としていたそうです。



1 件のコメント:

  1. あっ,そういえば,ガラスに縞々のシャツが!
    ふくよかとは聞いていましたが,狸さんはかなりの貫禄.ポニョレベルでは貫禄負けでは?(笑)

    暑い暑いと言っていても,お料理はもう秋の味覚を楽しむようになっているのですね! 八寸,どれも実りを感じさせます.う〜〜ん,食べたい!!

    返信削除